|
Deze pagina afdrukken
Goulash van
Zeepaling
aantal
personen: 4
Ingrediënten:
50
gr fijngesneden spek
40
gr boter
2
fijn gesnipperde uien
1
fijngesneden teentje knoflook
2
el rode paprika in fijne reepjes gesneden
1
blik tomatenpuree
1/4
l visbouillon
1
el paprika
1 tl marjolein
750
gr zeepaling gesneden in stukken van ca 2 cm
4
gekookte aardappelen in stukken gesneden
100
gr champignons
Bereiding:
Bak
het spek langzaam uit, voeg de boter toe en smoor daarin de ui en de
knoflook
Voeg
de paprika toe, samen met de tomaten puree, de visbouillon en de
kruiden
Doe
de vis en de aardappelen in de pan, voeg de gesneden champignons toe
en meng alles goed dooreen
Laat
ca 20 min stoven
Bind
het geheel indien nodig en voeg naar smaak peper en zout toe .
Opdienen
met rijst of aardappelpuree
heeft u een favoriet visrecept,
mail.
| 
