|
Deze pagina afdrukken
Gegrilleerde snoekbaars met kruizemunt
voor 4 personen;
1 kg snoekbaarsfilets
- zout en peper
60 g boter, gesmolten of 4 eetl. olie
4 eetl. citroensap
2 eetl. verse kruizemunt, gehakt
6 takjes kruizemunt.
Bereiding;
Kruid de filets met zout en peper. Meng de boter of de olie met het
citroensap en de gehakte kruizemunt. Smeer de filets met dit mengsel in en
grilleer ze 5 minuten onder een matig heet vuur. Draai de vis om, smeer ze
opnieuw met het mengsel in en grilleer ze nogmaals 5 minuten tot ze gaar
zijn. Garneer de filets met takjes kruizemunt.
heeft u een favoriet visrecept,
mail.
| 
