|
Deze pagina afdrukken
Kabeljauw
met champignons en kervel.
Voor 4 personen:
Ingrediënten:
4 kabeljauwfilets
kleine ui
blik gesneden champignons
zachte mosterd
room
maïzena
kervel ( potje of diepvries)
Bereiding:
Ovenschaal insmeren met boter
daarop de kabeljauwfilets leggen en
bestrooien met peper en zout.
ui fijnsnijden en de champignons hakken
dit mengsel over de snoekbaarsfilets strooien (kan ev. in de kabeljauwfilets
gerold worden en dan vastzetten met een cocktailprikker)
Roer 3 lepels zachte mosterd en 2 lepels maïzena los in 2.5 dl room,
voeg 3 eetlepels gehakte kervel blikje of diepvries toe en giet dit over de vis.
10 - 20 min. in voorverwarmde oven van 180°.
Opgestuurd door:
Monique Derom
Onze hartelijke dank.
heeft u een favoriet visrecept,
mail.
| 
